Вертикальная коптильня-цилиндр с гидрозатвором, изготовленная из пищевой нержавеющей стали AISI 304, предназначенная для домашнего, квартирного использования на всех типах бытовых плит и варочных поверхностей. Ключевой особенностью изделия является его цилиндрическая форма, что делает коптильню удобной при использовании даже на плитах небольших размерах в малых по площади кухнях.
Конструктивные особенности и преимущества:
- Высококачественная коррозиеустойчивая пищевая нержавеющая сталь лежит в основе всех элементов изделия
- Бак оснащен удобными, прочными ручками, которые сильно не нагреваются и быстро остывают за счет особой трубчатой конструкции
- В верхней части бака предусмотрен желоб по всей окружности горловины – это гидрозатвор. В него заливается вода для обеспечения герметичности, что после закрытия крышки не дает дыму попадать в помещение
- Крышка с удобной термостойкой ручкой оснащена штуцером для электронного термометра и выпускным патрубком. На него надевается шланг, который можно направить на улицу или в вытяжку для отведения продуктов тления щепы
- В комплект поставки входит поднос на дно бака для щепы, а также защитный поднос для жира, который может капать с продуктов в процессе копчения, что значительно повышает качество конечного результата за счет отсутствия неприятных запахов
- Сами продукты укладываются на стальные «этажи» (помещается до 3-х подставок) с отверстиями или подвешиваются на специальную крестовину, которая устанавливается на осевой держатель сверху
Комплектация:
- Коптильня с гиродзатвором 1 шт.
- Поддон 1 шт.
- Противень 2 шт.
- Вешалка для продуктов 1 шт.
- Термометр электронный 1 шт.
- Книга для копчения 1 шт.
- Ольховая Щепа 500 гр.
Доставляем в: Стерлитамак, Салават, Белорецк, Ишимбай, Сибай, Кумертау, Белебей, Мелеуз, Учалы, Приютово, Баймак, Красноусольский, Толбазы, Мраково, Кармаскалы, Аскарово.